Le Becquerel

Mérignac

Chaque matin, toutes nos recettes sont élaborées sur place, dans notre cuisine. Repas express ou une pause détente, salades, sandwiches, panini ou plats chauds, à vous de choisir votre pause avec la certitude d’un repas plein de saveurs au cœur de menus généreux pour votre plus grand plaisir A déguster sur place, à emporter ou en livraison

Chaque matin, toutes nos recettes sont élaborées sur place, dans notre cuisine. Repas express ou une pause détente, salades, sandwiches, panini ou plats chauds, à vous de choisir votre pause avec la certitude d’un repas plein de saveurs au cœur de menus généreux pour votre plus grand plaisir A déguster sur place, à emporter ou en livraison

Desserts Pâtisseries

Crumble Pomme Fruits Rouges

Muffin Myrtilles

Muffin Chocolat

Éclair Vanille

Pastel De Nata

Beignet Chocolat Noisettes

Trio De Mini Beignets

Minis Beignets Parfum : Nature, Chocolat, Pomme

Yaourt Saveurs D'Autrefois Vanille

Yaourt Saveurs D'Autrefois Sur Lit De Fraises

Verrine Salade De Fruits

Verrine Fromage Blanc Mix Muesli

Riz au Lait

Cookie Noisettes Chocolat Au Lait

Eclair Chocolat

Tarte Normande

8 personnes

Flan

8 personnes

Moelleux Chocolat

10 personnes

Part De Tarte Normande

Part De Flan Pâtissier

Part De Tarte Aux Myrtilles

Part De Moelleux Chocolat

Tartelette Framboises

Muffin Milka

Muffin Citron

Tartelette Aux Fraises

Éclair Tout Chocolat

Tartelette Framboise Meringuée

Part De Moelleux Abricot Amande

Cookie Tout Chocolat

Sablé Poires Caramel

Fond Sablé, Crème Pâtissière Caramel, Garniture Poires William

Tartelette Éclair Framboises Citron

Fond De Tartelette Forme Éclair, Appareil Citron, Framboises Fraiches

Tartelette Éclair Fraises Citron

Fond De Tartelette Forme Éclair, Appareil Citron, Fraises Fraîches

Feuilleté Pommes Cassis

Fond Feuilleté, Crème D’Amandes, Quartiers De Pommes Cassis, Éclats D’Amandes Caramélisées

Cookie Noix De Pécan Éclats De Caramel

Verrine Ananas

Verrine Fromage Blanc Gourmand Fruits Rouges Frais

Part De Tarte Aux Mirabelles

Part De Moelleux Poires Rocha

Part De Galette Des Rois Frangipane

Tartelet’Éclair Gourmande

Pavlova Lemon Curd

Disque De Meringue, Crème Citronnée, Fruits Rouges Frais

Tartelette Crémeuse Chocolat & Noisettes

Feuilleté Abricots

Part De Tarte Rustique Myrtilles

Bûche de Noël 6/8

Bûche 6/8 personne crème au beurre praliné

Galette Frangipane

Galette 6/8 personnes avec sa fève et sa couronne

Salades

Mini Salade Taboulé

Salade Végétarienne

Duo De Quinoa, Chou Rouge, Laitue Iceberg, Tomates Cerises Jaunes, Oignons Cébettes, Carottes Râpées, Amandes Torréfiées, Yaourt, Ciboulette

Salade Méditerranéenne

Pâtes Alpina Coeur De Blé, Concombres, Tomates Cerises, Thon, Pousses D’Épinards, Mélange Graines Salades Bio, Vinaigrette Balsamique

Salade Caesar

Batavia, Poulet, Copeaux De Fromage Italien, Tomates Cerises, Croûtons, Sauce Caesar, Oignons Frits

Salade Alpina Façon Libanaise

Pâtes Alpina Coeur De Blé, Laitue Iceberg, Tomates Cerises Rouges Et Jaunes, Crème De Houmous, Graines Mélangées, Ciboulette

Salade Parisienne

Penne, Champignons, Jambon Blanc, Oeuf, Pousses D’Épinards, Sauce Moutarde Basilic Citron

Salade Poulet, Betteraves, Myrtilles

Penne, Tranchettes De Poulet, Betterave Râpée, Pousses D'Épinards, Vinaigrette De Myrtilles

Salade Verte D'Accompagnement

Mini Salade De Blé Et Confettis De Légumes

Mini Salade De Coleslaw

Carrotte, Chou Blanc, Mayonaise

Mini Salade Carottes Rapées

Mini Salade Piemontaise

Sandwichs

Panini Kebab De Volaille (à emporter)

(En vente à emporter seulement) Viande De Kebab De Volaille, Tomates En Rondelles, Sauce Kebab

Pain Céréales Poulet Avocat et sauce salsa

Poulet, Avocat, salade et sauce salsa

Pain Céréales Truite Fumée, Concombre

Truite Fumée, Pousses D'Épinards, Concombre, Sauce Yaourt Au Citron

Pain Au Maïs, Caractère De Cochon

Rosette, Jambon Sec, Coppa, Beurre

Baguette Poulet Crudités

Filet De Poulet Mariné À La Ciboulette, Batavia, Tomates, Coleslaw

P'Tit Rustique Poulet Crudités

Filet De Poulet Mariné À La Ciboulette, Batavia, Tomates, Coleslaw

Pain au Maïs Poulet Mozzarella

Baguette Thon Crudité

Ciabatta Savoyard (à emporter)

(En vente à emporter seulement) Jambon De Pays, Reblochon, Oignons Caramélisés, Sauce Kebab

Ciabatta Poulet, Taleggio (à emporter)

(En vente à emporter seulement) Tranchettes de Poulet, Duxelles de Champignons, Taleggio

Triangle Savoyard

Tranchettes De Poulet, Bacon, Reblochon, Fromage Blanc, Moutarde À L'Ancienne

Baguette Jambon Blanc Emmental

Jambon, Beurre, Emmental

P'Tit Rustique Jambon Blanc

Jambon, Beurre

Pain au Maïs, Chèvre Miel, Romarin

Panini Mexicana (à emporter)

(En vente à emporter seulement) Boeuf Haché, Mozzarella, Oignons Rouges, Sauce Cajun

Cœur De Burger Rösti (à emporter)

(En vente à emporter seulement) Steak Haché, Tomates, Galette De Pommes De Terre Rösti, Comté Aop, Sauce Kebab

Cœur De Burger Veggie (à emporter)

(En vente à emporter seulement) Steak De Blé Emmental Épinards, Emmental En Tranches, Tomates En Rondelles, Sauce Burger Vegan

Panini Tomates Mozzarella

Tomates Mozzarela

Baguette Thon Tomates

Batavia, Tartinade De Thon, Tomates En Rondelle

P'Tit Rustique Américain

Jambon, Tomates, Œuf, Salade

P'Tit Rustique Thon Tomates

Batavia, Tartinade De Thon, Tomates En Rondelle

Baguette Chèvre Noisette

Batavia, Bûchette De Chèvre, Miel, Yaourt Assaisonné, Éclats De Noisettes

Baguette Chiffonnade De Dinde

Chiffonnade De Dinde, Batavia, Tomates Cerises, Crème De Curry

Baguette Américaine

Jambon Blanc, Batavia, Tomates, Oeuf, Mayonnaise Allégée

Baguette Céréales Pesto De Roquette Poulet Amandes

Tranchettes De Poulet Au Pesto De Roquette, Laitue Iceberg, Amandes Concassées

Baguette Céréales Truite Fumée Endivettes

Tranche De Truite Fumée, Endivettes, Fromage Madame Loïk Assaisonné, Huile Coriandre

Sandwich Du Chef Jambon De Pays Ricotta & Noix

Jambon De Pays, Laitue Iceberg, Ricotta, Tomates Confites, Éclats De Noix

P’Tit Rustique Chèvre Miel Noisettes

Fromage Blanc, Chèvre, Miel, Noisettes

Panini Curry De Poulet, Provolone

Tranchettes De Poulet Mariné À La Coriandre, Tranches De Provolone, Crème Curry

Ciabatta Magret Miel, Romarin Camembert

Magret De Canard Fumé, Camembert, Sauce Yaourt, Miel & Romarin

Cœur De Burger Poulet Bbq

Filet De Poulet, Emmental En Tranches, Tomates En Rondelles, Crispy Bacon, Sauce Bbq

Sandwich Du Chef Truite Fumée Concombre Sauce Yaourt Citron

Truite Fumée Concombre Sauce Yaourt Citron

Ciabatta Poulet Emmental Origan

Poulet, Emmental, Origan, Ketchup, Moutarde

Cœur De Burger Bbq Lard Fumé

Steak Haché, Bacon, Emmental, Sauce Bbq

Sandwich Du Chef Jambon Sec Comté

Jambon Sec, Comté, Roquette, Tomates Confites

P'Tit Rustique Jambon Blanc Emmental

Jambon, Beurre, Emmental

Sandwich Du Chef Aux Écrevisses

Pain Tradition, Écrevisses Marinées, Purée D'Avocat, Sucrine

Pain Céréales Tomme Coppa Pomme

Tomme De Brebis, Coppa Et Pommes

Sandwich Chef Façon Pot Au Feu

Viande De Bœuf, Courgettes Et Carrottes Fraiches

Panini Tartiflette

Jambon Blanc, Fromage À Tartiflette

Ciabatta Truite Fumée Chèvre

Truite Fumée Chèvre

Ciabatta Agneau

Pain Ciabatta, Rôti D’Agneau, Jeunes Pousses D’Épinards, Tomates, Emmental, Sauce Moutarde Basilic

Baguette Chèvre Miel, Romarin

Batavia, Bûchette De Chèvre, Yaourt Assaisonné, Miel Au Romarin

Baguette Poulet Tandoori

Filet De Poulet Mariné Aux Épices Tandoori, Batavia, Tomates Cerises, Yaourt Coriandre

Mini Poulet Tandoori

Filet De Poulet Mariné Aux Épices Tandoori, Batavia, Tomates Cerises, Yaourt Coriandre

Mini Chèvre Miel

Batavia, Bûchette De Chèvre, Yaourt Assaisonné, Miel Au Romarin

Pain Céréales Pastrami De Porcelet, Pickles De Concombre

Pastrami De Porcelet, Pickles De Concombre, Moutarde

Pain Céréales Chef Rôti De Boeuf

Rôti De Bœuf, Tomates Confites, Capres Et Cornichons

Baguette Maïs Saumon Fumée Et Radis

Saumon Fumée Et Radis

Pain Au Maïs Poulet Mozzarella

Poulet , Mozzarella, Pepperonis, Parmesan

Cœur De Burger Made In Italy

Steak Haché, Tomates, Crispy Bacon, Taleggio, Crème De Mozzarella Bufflone

Panini Poulet Chorizo

Tranchettes De Filet De Poulet Marinées À La Ciboulette, Emmental, Chorizo, Yaourt À La Crème De Tomates Séchées

Ciabatta Saumon Méridional

Saumon Mariné, Fenouil, Yaourt Assaisonné, Aneth

Ciabatta Magret Miel, Taleggio

Magret De Canard, Taleggio, Yaourt Assaisonné, Trait De Miel Romarin

Pain Céréales Avocat, Sauce Salsa

Ranchettes De Poulet Marinées À La Sauce Salsa, Avocat, Pousses D'Épinards, Fromage Blanc Assaisonné

Pain Au Maïs, Chèvre Miel, Romarin

Batavia, Buchette De Chèvre, Miel, Yaourt Assaisonné, Romarin

Ciabatta Montagnard

Rostello, Yaourt Assaisonné, Comté Aop

Cocktail & Buffet

Cornets de crudités

Cornets de crudités et sauces d'accompagnement

Plateaux de Tapas

Assortiment de Tapas

Douceurs sucrées

Assortiment de desserts

Brochettes de fruits frais

Sphère de mini brochettes de fruits fraits

Mini Wraps

Truite fumée, poulet, saumon ... assortiment de mini wraps

Verrines salées

Guacamole, crevettes, pesto, tapenade, légumes grillés, ... et bien d'autres compositions pour vous séduire et vous régaler

Macarons sucrées

De la couleurs et des parfums à n'en plus finir

Plateau de charcuteries

A composer selon vos goûts avec ou sans fromage présentés en plateaux ou en cornets

Plateau Repas

Le Pré salé

18.11 €HT / 18.68 €TTC Un plateau végétarien composé en fonction du marché

L'Aquitain

18.11 €HT / 19.92 €TTC Entrée : légumes grillés marinés, crème de balsamique Plat : rôti de bœuf, mille feuilles de légumes et pommes de terre grenailles Fromage : pavé d'affinois Dessert : entremet caramel beurre salé

Le Chalosse

18.11 €HT / 18.68 €TTC Entrée : salade de pâtes alpina aux agrumes Plat : émincé de volaille mariné, ratatouille de légumes confits Fromage : pavé d'affinois Dessert : entremet caramel beurre salé

Le Mascaret

17.87 €HT / 19.66 €TTC Entrée : salade de lentilles, œuf poché Plat : pavé de saumon, mille feuilles de légumes et quinoa au curry Fromage : pavé d'affinois Dessert : tarte tatin

Plats Chauds

Tajine De Poulet

Suprême de Volaille à la crème

Filet de poulet à la crème accompagné de riz

Quiche Lorraine

Oeufs lardons et crème

Parmentier au confit de Canard Du Sud Ouest

Parmentier au confit de Canard : purée confit de canard, champignons

Risotto Poulet verde

Risotto, poulet et fèves de soja citronnés

Risotto Aux Cêpes Et Huile De Truffes

Crumble De Poulet Provençal

Bocal Crumble De Poulet Aux Raisins Secs

Émincé de volaille, duo de carottes et chou romanesco et raisins secs

Bocal Tian De Légumes Au Merlu

Tarte Aux Poireaux

Pâtes Carbonara

Saucisse Façon Rougail

Un rougail de saucisses pas trop épices avec saucisses, tomates, et oignons accompagné d'un riz pilaf

Portion De Filet De Saumon Mariné

Clafoutis Poulet Mimolette

Clafoutis Artichauts Et Saumon

Clafoutis Thon Et Petits Légumes

Légumes Farcis Et Petits Légumes Glacés

Pâtes Poulet, Crème De Moutarde

Pâtes Saumon Safranées

Gratin De Courgettes, Poisson, Tomates

Saucisse Fumée Choux Blanc

Saucisse De Toulouse, Lentilles

Lasagnes

Moussaka

Sauté De Porc Aux Aromates

Brandade De Morue

Suprême De Volaille À La Crème

Colin purée de potiron

Dos de colin aux épices marocaines filet de poivrons et purée de potiron

Pâtes au chèvre

Pâtes à la crème de chèvre et pignon de pin

Viennoiseries

Croissant

Pain aux Chocolat

Pain Au Chocolat

Mini Pain Au Chocolat

Mini Pain Aux Raisins

Mini Croissant

Boissons

Minute Maid Citronnade 33 Cl

Eau Nestlé Pure Life 50 Cl

Coca Cola 33 Cl

Coca Cola 50 Cl

Fuzetea Pêche 33 Cl

Fuzetea Pêche 40 Cl

Fuzetea Mangue - Camomille 40 Cl

Sprite 33 Cl

San Pellegrino 33 Cl

San Pellegrino 50 Cl

Fanta Orange 33 Cl

Fanta Agrumes 33 Cl

Coca Cola Light 33 Cl

Coca Cola Zero 33 Cl

Coco Cola Zero 50 Cl

Minute Maid Orange 33 Cl

Minute Mais Pomme 33 Cl

Perrier 33 Cl

Bière 1664 33 Cl

Finley Pamplemousse Orange Sanguine 50 Cl

Finley Mojito

Formules

Formule Traiteur

Formule Baguette

Formule Salade

Formule Gourmand

Formule Mitonné

Formule Burger

Formule Traiteur Complète